Nhà hàng Quảng Đông Crystal Jade Palace được biết đến là một phần của thương hiệu Crystal Jade Singapore được trao 1 sao Michelin danh giá. Ẩm thực tại đây được ví như tuyệt phẩm bởi tất cả các món ăn đều được được chế biến bằng tất cả những sự tinh tế và khéo léo của các đầu bếp lão luyện, tài hoa từ khâu lựa chọn nguyên liệu thượng hạng, tươi ngon ngoại nhập đến các công thức sáng tạo đặc biệt.
Sau 20 năm có mặt tại Việt Nam, Crystal Jade Palace đã có thêm chi nhánh thứ hai tại Nova Gallery để tiếp tục hành trình chinh phục trái tim của các tín đồ ẩm thực Sài Thành. Được biết, nhà hàng chính thức mở cửa đón khách quý kể từ ngày 13.01.2022, cũng là thời điểm tất cả mọi người đang chào đón năm mới 2022. Sẽ thật tuyệt vời khi tận hưởng mỹ vị độc đáo và và các tuyệt phẩm ẩm thực đẳng cấp bên cạnh gia đình và những người thân yêu trong một không gian ấm áp, sang trọng được lấy cảm hứng từ “Nguyệt Vọng Lầu” đậm chất Trung Hoa truyền thống và một chút phá cách nhờ những chi tiết hiện đại. Không gian rộng rãi, thoáng mái có sức chứa lên tới 300 thực khách. Đặc biệt, Crystal Jade Palace còn 05 VIP (8-12 khách) đẳng cấp được thiết kế dành riêng để chiêu đãi các đối tác.
Thực đơn tại Crystal Jade Palace rất đa dạng, có rất nhiều những món ăn và thức uống khác nhau. Đặc biệt là không thể không nhắc đến vịt quay Bắc Kinh trứ danh và thưởng thức tuyệt mỹ Dimsum và các món hải sản thượng hạng được chế biến công phu bởi bếp trưởng Chueung Wing Keung với hơn 50 năm kinh nghiệm trong ngành ẩm thực của Crystal Jade Palace Singapore.
Vịt quay Bắc Kinh: Được chế biến khéo léo qua nhiều công đoạn tỉ mỉ, món Vịt quay Bắc Kinh được thực hiện trong thời gian dài và nhiệt độ đặc biệt nhằm mang lại hương vị riêng biệt, thơm ngon nhất. Lớp da giòn béo ngậy, thịt nạc mềm được ăn với đồ ăn kèm, rưới lên nước sốt đặc trưng chỉ cần thử một lần là nhớ mãi.
Dimsum: Crystal Jade Palace phục vụ thực đơn Dimsum đầy đủ được chế biến công phu từ bếp trường tài hoa giàu kinh nghiệm như: Bánh bao thượng hải, Há cảo tôm, Bánh cảo Tứ Xuyên, Bánh xếp Triều Châu… những tuyệt mĩ không thể bỏ qua khi thưởng thức ẩm thực Trung Hoa.
Crystal Jade Palace là nhà hàng được Crystal Jade Singapore nhượng quyền độc quyền cho Nova F&B. Theo thông tin, Nova F&B đặt mục tiêu sở hữu 500 nhà hàng và địa điểm kinh doanh với doanh thu dự kiến lên tới 1500 tỷ đồng. Bên cạnh những thương hiệu tự xây dựng, Nova F&B cũng đang hợp tác cùng với nhiều đối tác nhượng quyền mang các thương hiệu ẩm thực nổi tiếng trên thế giới đến Việt Nam, tô vẽ thêm màu sắc cho ngành ẩm thực thêm đa dạng. Đạt mục tiêu trở thành công ty hàng đầu trên thị trường F&B.
Địa chỉ Crystal Jade Palace chi nhánh 2: Nova Gallery, 2bis Nguyễn Thị Minh Khai, Quận 1, Tp.HCM
Nguồn: https://cafef.vn/sau-20-nam-crystal-jade-palace-mo-nha-hang-thu-hai-tai-nova-gallery-20220117110033245.chn