Với Gạo Ông Du, một bữa cơm ngon vì thế không chỉ bắt đầu từ hạt gạo, mà còn có thể mở ra câu chuyện về vùng đất nơi hạt gạo được sinh ra.
Từ những cánh đồng miền Tây
Câu chuyện ấy bắt đầu từ vùng đất Sóc Trăng trước đây, nay thuộc TP Cần Thơ – một trong những vùng trồng lúa đặc trưng của Đồng bằng sông Cửu Long.
Tại đây, những cánh đồng lúa ST25 được chăm sóc theo định hướng nông nghiệp hữu cơ, kết hợp kinh nghiệm của người nông dân với các giải pháp canh tác khoa học. Đó cũng là phần giá trị ít được nhìn thấy phía sau mỗi hạt gạo khi đến với người tiêu dùng.
Nhưng miền Tây không chỉ có những cánh đồng lúa.
Vùng đất này còn có mùa gặt, hội đua bò Bảy Núi, những cuộc đua ghe trên sông, các lễ hội, làng nghề truyền thống và đời sống cộng đồng gắn bó mật thiết với văn hóa lúa nước.
Tất cả tạo nên ký ức và bản sắc của một vùng đất, đồng thời gợi mở một cách tiếp cận khác: từ một bát cơm trên bàn ăn, người tiêu dùng có thể tìm hiểu về nơi hạt gạo được gieo trồng, về con người làm ra nó và những giá trị văn hóa tồn tại quanh những cánh đồng.
Từ hạt giống hôm nay đến những mùa vụ tương lai
Câu chuyện về hạt gạo cũng đang được Gạo Ông Du nối dài bằng hoạt động nghiên cứu và phát triển.
Ngày 2/9/2026, Gạo Ông Du chính thức phối hợp với đội ngũ nghiên cứu của Trường Nông nghiệp, Đại học Cần Thơ (CTU) triển khai nghiên cứu, phát triển giống lúa mới phục vụ sản xuất nông nghiệp, hướng tới nâng cao khả năng thích ứng với biến đổi khí hậu.
Nếu cánh đồng là nơi hành trình của một hạt gạo bắt đầu, thì nghiên cứu khoa học chính là một trong những cách chuẩn bị cho những mùa vụ tiếp theo – trong bối cảnh sản xuất nông nghiệp ngày càng chịu nhiều tác động từ biến đổi khí hậu, thời tiết và môi trường.
Song song với hoạt động nghiên cứu, trong tháng 8 và 9/2026, Gạo Ông Du tiếp tục mở rộng sự hiện diện tại nhiều địa phương trên cả nước, từ Móng Cái (Quảng Ninh), Quy Nhơn (Gia Lai), khu vực Cầu Đất – Đà Lạt (Lâm Đồng), Tam Kỳ (Đà Nẵng) đến Hà Tiên (An Giang) và nhiều địa phương khác.
Từ những cánh đồng thuộc vùng Sóc Trăng trước đây, nay thuộc TP Cần Thơ, hạt gạo vì thế đang có thêm những điểm đến mới trên hành trình đến với người tiêu dùng.
Người nông dân phải có mặt trong hành trình ấy
Dù hạt gạo đi đến đâu, người nông dân vẫn là một phần không thể tách rời của câu chuyện.
Ông Trầm Du chia sẻ: “Câu chuyện về hạt gạo Sóc Trăng chỉ thực sự trọn vẹn khi lúa của người nông dân được thu mua với mức giá xứng đáng, để một phần giá trị họ tạo ra có thể trở lại với chính họ. Hạt gạo đi xa thì người trồng lúa cũng phải được đồng hành trong hành trình gia tăng giá trị ấy.”
Đằng sau một hạt gạo, vì vậy, không chỉ là câu chuyện về chất lượng sản phẩm hay một vùng nguyên liệu. Đó còn là câu chuyện về sinh kế của người trồng lúa, về khoa học nông nghiệp, văn hóa bản địa và khả năng kết nối một sản vật quen thuộc với những vùng đất mà nó đại diện.
Một hạt gạo từ miền Tây.
Một câu chuyện về con người và vùng đất Việt Nam.
Và một hành trình vẫn đang được viết tiếp.
