• Trung tâm truyền thông Doanh Nhân Việt Nam
Thứ Bảy, Tháng Sáu 3, 2023
  • Login
Doanh Nhân Việt Nam
  • Trang chủ
  • Sự Kiện
  • Doanh nghiệp Việt Nam
  • Doanh nhân
  • Tiểu sử Doanh Nhân
  • Phong Cách
  • Thương Hiệu
No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Sự Kiện
  • Doanh nghiệp Việt Nam
  • Doanh nhân
  • Tiểu sử Doanh Nhân
  • Phong Cách
  • Thương Hiệu
No Result
View All Result
Doanh Nhân Việt Nam
No Result
View All Result
Trang chủ Sự Kiện

“Không gian văn hóa ẩm thực Saigon – Thành phố Hồ Chí Minh xưa và nay” những điều đọng lại

Vừa qua, từ ngày 01/12 đến ngày 04/12, tại khu vực Công viên Bến Bạch Đằng, Quận 1 đã diễn ra “Không gian văn hóa ẩm thực Saigon - Thành phố Hồ Chí Minh xưa và nay” trong khuôn khổ Lễ hội “Thành phố Hồ Chí Minh – Ngôi nhà của chúng ta” năm 2022.

doanhnhanvietnam.vn Đăng bởi doanhnhanvietnam.vn
in Sự Kiện, Tin Nổi Bật
772
SHARES
3.7k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Không gian văn hóa ẩm thực Saigon – Thành phố Hồ Chí Minh xưa và nay góp phần tạo sân chơi, giao lưu văn hóa ẩm thực cho người dân thành phố và cộng đồng người nước ngoài đang sinh sống, làm việc, học tập tại Thành phố Hồ Chí Minh.

Sự kiện gây ấn tượng bởi sự đa dạng ẩm thực nhiều vùng miền trong nước và quốc tế, quy mô tổ chức và số lượng các đơn vị tham dự trưng bày từ các tổ chức hợp tác xã, lãnh sự quán đến tư nhân. Một số các sản phẩm ẩm thực làng nghề Việt Nam gây thương nhớ trong chương trình phải kể đến: bún miến Quảng Nam, mật hoa dừa Trà Vinh, bánh pía Tây Ninh, bột sen, củ ấu Đồng Tháp, cà phê Trái cây … Bên cạnh đó, lãnh sự quán các nước như Indonesia, Ấn Độ, Lào, Campuchia, Thổ Nhĩ Kỳ, Thái Lan … cũng tham gia trưng bày những sản phẩm, đặc sản của nước mình để giới thiệu tới đông đảo nhân dân thành phố.

Khong gian van hoa am thuc Saigon
“Không gian văn hóa ẩm thực Saigon – Thành phố Hồ Chí Minh xưa và nay” được Công ty TNHH Xúc tiến Thương mại Du lịch Nam Phương long trọng tổ chức.
Khong gian van hoa am thuc Saigon 1
Sự kiện thu hút hơn 100.000 người tham dự vào những ngày cuối tuần.

Không gian sự kiện được thiết kế đẹp mắt, chia thành 3 khu vực: Khu Ẩm thực Sài Gòn xưa; Khu Ẩm thực các vùng miền và ẩm thực quốc tế; Khu Đặc sản Việt Nam hội nhập … với nhiều hoạt động giải trí vui vẻ. Sau 4 ngày tổ chức, “Không gian văn hóa ẩm thực Saigon – Thành phố Hồ Chí Minh xưa và nay” thu hút hơn 100.000 người tham dự, trong đó có cả khách du lịch nước ngoài và người dân các tỉnh thành khác đến du lịch.

Đặc biệt, Khu Ẩm thực Sài Gòn xưa không chỉ có màn trình diễn chế biến của các đầu bếp uy tín, phục vụ các món ăn đặc trưng của Sài Gòn và còn có không gian trò chơi tương tác thú vị của nhà tài trợ chính là công ty Suntory Pepsico Việt Nam với các nhãn hàng nổi tiếng như Pepsi, Mirinda, 7up cùng các chương trình nhận quà hấp dẫn từ mỗi nhãn hàng.

Khong gian van hoa am thuc Saigon 2
Không gian trò chơi tương tác cho khách tham quan

“Không gian văn hóa ẩm thực Saigon – Thành phố Hồ Chí Minh xưa và nay” được tổ chức lần đầu tại Công viên Bến Bạch Đằng nên không tránh khỏi diễn ra ùn tắt trong những ngày cuối tuần. Tuy nhiên, hoạt động ẩm thực dân gian của chương trình đã góp phần tạo nền tảng quảng bá nét văn hóa ẩm thực Việt Nam tới người dân thành phố và bạn bè quốc tế.

Khong gian van hoa am thuc Saigon 3
Bà Nguyễn Thị Hương Giang – Đại diện đơn vị Phúc An Phát tham gia chia sẻ cảm nhận về không gian sự kiện

Dạo một vòng trao đổi các gian hàng, nhận thấy, sự kiện đã tạo ấn tượng trong lòng các đơn vị lần đầu tham gia hoạt động giao lưu ẩm thực theo chủ đề Sài Gòng Xưa và Nay tại ngày hội. Bà Nguyễn Thị Hương Giang – đại diện công ty TNHH Chế biến thực phẩm và Thương mại Phúc An Phát tham dự triển lãm chia sẻ: “ Đây là lần đầu tiên công ty tham dự triển lãm dạng này tại TP.HCM và thấy hiếm có sự kiện ẩm thực nào có sự đầu tư thiết kế theo cảnh trí cho khách tham quan có thể chụp ảnh như thế này, sự kiện thu hút nhiều khách hàng tiêu dùng hơn mức công ty kỳ vọng và cũng giúp công ty có thể tìm hiểu nhu cầu khách hàng cả sỉ và lẻ, kết nối được những người cùng ngành nghề ẩm thực để học hỏi, phối hợp phát triển cùng nhau sau sự kiện.”

Một khách tham quan đồng thời là nhà báo viết về ẩm thực, bà Nguyễn Thị Liên Hương đánh giá cao hoạt động trưng bày 100 món Bánh Xưa và Nay của Nghệ nhân Ngọc Lan trong ngày hội: “Việc tìm kiếm các món bánh xưa của Việt Nam rất hiếm thấy,tôi đã đi rất nhiều hội chợ, nhưng không phải lúc nào cũng gặp được, sự kiện lần này có nhiều khu ẩm thực chất lượng như quầy hàng 100 món bánh xưa và nay của nghệ nhân Ngọc Lan, có các bếp ngon trong thành phố như Bún cà ri khu vực quận 5, bún nước lèo Sóc Trăng, cũng được mời về, nên đáng để tôi mời bạn bè đến tham dự.”

Không gian văn hóa ẩm thực khép lại sau sau 4 ngày tổ chức và mở ra tuần lễ Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh với nhiều sự mong chờ tiếp nối. Có thể nói Lễ hội “Thành phố Hồ Chí Minh – Ngôi nhà của chúng ta”, tuy còn thiếu sót trong công tác tổ chức về một số vấn đề như: không gian bỏ rác, việc phân chia các khu quầy tự chọn và mua bán tập trung chưa rõ ràng, chưa có sơ đồ hướng dẫn đi lại giữa các gian thuận tiện cho người dân tìm kiếm món ăn mình mong muốn để nếm thử, trải nghiệm. Nhưng tinh thần gắn kết văn hóa với ẩm thực, kể câu chuyện về văn hóa ẩm thực của một vùng đất Sài Gòn giao lưu và hội nhập trong thiết kế cảnh trí và  việc cất công mời các gian hàng chất lượng để quảng bá sản phẩm Việt Nam đến cộng đồng khách quốc tế và người dân đang sinh sống tại thành phố, sự kiện lần này được đánh giá là hoạt động giao lưu văn hóa ẩm thực thành công nhất trong năm qua, tính đến thời điểm này với trung bình hơn 20,000 lượt khách tham quan mỗi ngày tại Công viên Bến Bạch Đằng, nơi lần đầu tiên tổ chức 1 chương trình giao lưu văn hóa ẩm thực quy mô lớn từ ngày thay đổi diện mạo mới đến nay.

Tổng thể “Không gian văn hóa ẩm thực Saigon – Thành phố Hồ Chí Minh xưa và nay”, đều được đầu tư cảnh trí các quầy hàng đẹp mắt thể hiện sự tiên phong trong việc đưa không gian lễ hội ẩm thực lên thành một hoạt động văn hóa có tính chia sẻ, kết nối và giao thương ngay tại một vị trí đắt địa là công viên Bến Bạch Đằng, nhằm tạo dấu ấn của thành phố, dấu ấn của sự kết nối, năng động và sáng tạo trong việc bảo tồn và phát huy văn hóa Việt Nam thông qua những hoạt động giải trí gần gũi với công chúng.

N.V

Tags: ẩm thực SaigonKhông gian văn hóa
Share309Tweet193Share77
doanhnhanvietnam.vn

doanhnhanvietnam.vn

Bạn đang đọc bài trên diễn đàn Doanhnhanvietnam.vn . Mọi thông tin hợp tác nội dung xin gửi về tintucdoanhnhanvietnam@gmail.com hoặc hotline: 0902270747  https://doanhnhanvietnam.vn/

Tin hay

Công ty phân phối viên ăn ngon GG, viên thảo mộc GG đoạt giải “Top 10 thương hiệu nổi tiếng Châu Á – Thái Bình Dương”

Công ty phân phối viên ăn ngon GG, viên thảo mộc GG đoạt giải “Top 10 thương hiệu nổi tiếng Châu Á – Thái Bình Dương”

01/06/2023
Meso Extra – Siêu giải pháp trong điều trị lỗ chân lông to, thâm mụn và nám sạm

Meso Extra – Siêu giải pháp trong điều trị lỗ chân lông to, thâm mụn và nám sạm

29/05/2023

Tin xem nhiều

  • Vũ Đức Trọng – Người sáng lập công ty mỹ phẩm nổi tiếng BOSS GROUP với thương hiệu Dr. Lady

    Vũ Đức Trọng – Người sáng lập công ty mỹ phẩm nổi tiếng BOSS GROUP với thương hiệu Dr. Lady

    3064 Chia sẻ
    Share 1226 Tweet 766
  • MESO EXTRA – GIẢI PHÁP VÀNG TRONG ĐIỀU TRỊ DA KHÔNG ĐỀU MÀU, LỖ CHÂN LÔNG TO

    2382 Chia sẻ
    Share 953 Tweet 596
  • Thông tin tiểu sử Doanh nhân Đỗ Anh Dũng- Chủ tịch Tập đoàn Tân Hoàng Minh

    2020 Chia sẻ
    Share 808 Tweet 505
  • Hành trình khởi nghiệp của doanh nhân Quyết Vũ

    1955 Chia sẻ
    Share 782 Tweet 489
  • Doanh nhân Vũ Văn Thế: “Muốn được mọi người công nhận thì phải làm gì có giá trị cho người khác”

    1637 Chia sẻ
    Share 655 Tweet 409
Facebook Twitter
Doanh Nhân Việt Nam

Hoạt động theo Quy định tại Khoản 3, Điều 20, Nghị định số 72/2013/NĐ - CP ngày 15/07/2013 của Chính phủ

DOANHNHANVIETNAM.VN

HỢP TÁC TRUYỀN THÔNG - QUẢNG CÁO
Điện thoại: 0902 270 747 - Email: banbientap@doanhnhanvietnam.vn
Địa chỉ: 68 Nguyễn Huệ, P. Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM

NGUOINOTIENG.NET

AMTHUCVIETNAM.COM.VN

DIENANHVIETNAM.VN

NGUOIDEPVIETNAM.NET

© 2021 Doanhnhanvietnam.vn - Website chạy thử nghiệm Doanhnhanvietnam.vn chờ cấp phép của Bộ TTTT .

No Result
View All Result
  • Homepages
    • Homepage Layout 1
    • Homepage Layout 2

© 2021 Doanhnhanvietnam.vn - Website chạy thử nghiệm Doanhnhanvietnam.vn chờ cấp phép của Bộ TTTT .

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In